Dietní stravování ve školní jídelně

Vážení rodiče,

naše školní jídelna je běžnou školní jídelnou a není specializovaným zařízením pro přípravu dietní stravy. Nemáme odpovídající prostorové, technické ani personální podmínky pro přípravu speciálních dietních jídel a nejsme zařízeni ani certifikováni jako provoz pro přípravu dietní stravy.

Z tohoto důvodu nemůžeme garantovat přípravu individuální dietní stravy pro děti s konkrétními dietními omezeními.

Současně si uvědomujeme, že každé dítě může mít individuální zdravotní potřeby, a proto se budeme v rámci našich možností vždy snažit rodičům maximálně vyjít vstříc. Pokud to charakter připravovaného jídla umožní, můžeme se domluvit na vhodném řešení konkrétní situace. Je však třeba respektovat možnosti a podmínky naší školní jídelny.

Odpovědnost za stravování dítěte

Za zajištění vhodné stravy dítěte a za rozhodnutí, zda dítě konkrétní jídlo může a bude konzumovat, odpovídá zákonný zástupce dítěte.

Zákonný zástupce je proto povinen sledovat aktuální jídelníček školní jídelny a s ohledem na zdravotní či dietní omezení dítěte posoudit vhodnost jednotlivých jídel.

Rodič rozhoduje zejména o tom, zda dítě odebere a konzumuje jednotlivá jídla poskytovaná školní jídelnou.

Pokud dítě z důvodu dietního omezení nemůže připravenou svačinu konzumovat, rodič může po dohodě se školou zajistit dítěti vlastní vhodnou stravu. Odebraná svačina školní jídelny bude v takovém případě k dispozici k odnesení domů.

Pokud dítě nemůže jídlo ze školní jídelny konzumovat

Pokud dítě z důvodu dietního omezení nebo jiného zdravotního důvodu (nutno doložit lékařem) nemůže konkrétní jídlo ze školní jídelny konzumovat, je možné situaci řešit individuálně.

1. Stravu ze školní jídelny odhlásit.

2. Zajistit dítěti vlastní vhodnou stravu a současně postupovat podle pravidel školní jídelny.

V případě, že je dítěti zajišťována vlastní strava, je za její vhodnost, složení a bezpečnost plně odpovědný zákonný zástupce.

Konkrétní postup je vždy vhodné předem projednat s vedením školy a vedoucí školní jídelny, abychom společně našli řešení, které bude s ohledem na možnosti školy, bezpečnost dítěte a provoz jídelny co nejvhodnější.

Naším cílem je hledat praktické a vstřícné řešení pro každé dítě, současně však musíme respektovat podmínky, ve kterých naše školní jídelna pracuje.

Děkujeme za pochopení.